منصة مغربية للتكوين والتدقيق في سلامة الأغذية
تكوينات عن بعد باللغة العربية في سلامة الأغذية والصحة والسلامة المهنية، مصممة لقطاع المطاعم والفنادق والمؤسسات الغذائية بالمغرب، برسوم متحركة تشرح كل خطوة واختبارات تضمن الإتقان.
100% نسبة النجاح المطلوبة
✓ شهادة قابلة للتحقق
100%
نسبة النجاح المطلوبة في كل اختبار
24/7
وصول دائم إلى دوراتك
∞
محاولات غير محدودة لاجتياز الاختبار
20
دقيقة استشارة مجانية مع خبير
تكوينات معتمدة
وفق المعايير المغربية والدولية
مرحباً بكم في منصة Certificat.ma
في Certificat.ma، نساعد المؤسسات والأفراد على اكتساب المعرفة والمهارات اللازمة لخلق بيئة عمل أكثر أمانًا. نقدم مجموعة واسعة من الدورات التدريبية المعتمدة التي تغطي مجالات متعددة، بما في ذلك سلامة الأغذية، وحماية الأطفال والفئات الأكثر عرضة للخطر، والصحة والسلامة المهنية، وغيرها.
صُممت برامجنا لتوفير تجربة تعليمية عملية ومرنة تناسب احتياجات الأفراد وفرق العمل، مع مساعدة المؤسسات على تعزيز معايير السلامة والوفاء بمتطلبات التدريب والامتثال.
مجالات التكوين
كل دورة مبنية على خبرة التدقيق والتفتيش في المطاعم والفنادق المغربية، لتتعلم ما يُطلب منك فعلاً عند المراقبة.
فئات الدورات
كيف تعمل المنصة
1
تصفح الدورات واختر ما يناسب وظيفتك أو نشاطك التجاري.
2
دروس قصيرة ورسوم توضيحية متحركة تجعل المفاهيم سهلة وواضحة.
3
أجب بنجاح على جميع الأسئلة، مع محاولات غير محدودة حتى الإتقان.
4
شهادة باسمك يمكن لأي مفتش أو مشغّل التحقق منها عبر الإنترنت.
تعلم بالصورة
نماذج من الرسوم التوضيحية المتحركة الموجودة داخل دوراتنا.
حزم الدورات
حزم جاهزة تجمع الدورات الأساسية لكل مجال في مسار واحد، لتكوين فريقك بشكل منظم ومتكامل.
تدقيق وتفتيش سلامة الأغذية
يُعد الحفاظ على مستوى عالٍ من الالتزام بمعايير سلامة الأغذية من أهم الأولويات لأي منشأة تعمل في قطاع المطاعم بالمغرب. فأي تراجع في معايير السلامة والنظافة قد يؤدي إلى مخاطر كبيرة، مثل العقوبات الإدارية، والغرامات المالية، والإضرار بسمعة المنشأة، وانخفاض عدد العملاء.
وفي ظل النمو المتواصل الذي يشهده قطاع المطاعم، وخاصة في المدن السياحية مثل الصويرة، أصبح من الضروري اعتماد نظام منظم ووقائي ودوري لعمليات التفتيش والتدقيق في مجال سلامة الأغذية، بهدف حماية المستهلكين وضمان التزام المنشآت بالمعايير المطلوبة.
تُعتبر عمليات تفتيش سلامة الأغذية أداة أساسية لضمان استمرار التزام المنشأة بمعايير السلامة. فهي تساعد على:
شفافية في كل مرحلة
تم تصميم عملية التدقيق لتكون بسيطة ومنظمة وشفافة، وتشمل:
تزويد المنشأة بدليل للتفتيش لمساعدتها على الاستعداد للعملية وفهم معايير التقييم.
قيام مفتش من Certificat.ma بزيارة المنشأة لإجراء تقييم شامل لممارسات النظافة وسلامة الأغذية ومدى الالتزام بالمتطلبات التنظيمية.
مراجعة جميع النقاط الأساسية المرتبطة بسلامة الأغذية والممارسات المهنية السليمة.
إعداد تقرير مفصل في نهاية عملية التدقيق، يتضمن تقييمًا واضحًا لكل فئة.
تحديد نقاط عدم الالتزام بشكل واضح، مع تقديم توصيات عملية لمعالجتها.
إتاحة التقرير عبر منصة Certificat.ma لمتابعة تطور مستوى الالتزام وتحسينه بمرور الوقت.
للمطاعم والفنادق والمؤسسات
نوفر تكوينات مهنية، زيارات تفتيشية ميدانية، وشهادة اعتماد تعزز ثقة الزبناء وتحمي نشاطكم.
بوابة العميل
توفر منصة Certificat.ma بوابة إلكترونية مخصصة لكل عميل، تتيح الوصول إلى جميع تقارير التدقيق ونتائج التفتيش في مكان واحد وبشكل آمن. يمكن للمنشآت مراجعة نتائج التقييم، تتبع مستويات الامتثال، والاطلاع على التوصيات الصادرة عن فريق الخبراء في أي وقت.
أسئلة شائعة
نعم، جميع الدورات مقدَّمة باللغة العربية مع المصطلحات التقنية الأساسية مثل HACCP وCOSHH.
بعد إنهاء الدروس تجتاز الاختبار النهائي بنسبة 100%، ثم تصدر شهادتك باسمك مباشرة.
يمكنك إعادة المحاولة دون حد لعدد المحاولات، حتى تتقن جميع المفاهيم.
من خلال صفحة التحقق من الشهادة على موقعنا.
نعم، نقدم تكوين الفرق وزيارات التفتيش الميدانية وبوابة لتقارير التدقيق. احجز استشارة مجانية لمدة 20 دقيقة لمناقشة احتياجاتك.
نزوّد منشأتكم بدليل للتفتيش، ثم يزورها مفتش من Certificat.ma لتقييم ممارسات النظافة وسلامة الأغذية، وتتوصلون في النهاية بتقرير مفصل يحدد نقاط عدم الالتزام مع توصيات عملية لمعالجتها.
عبر بوابة إلكترونية مخصصة لكل عميل على منصة Certificat.ma، تتيح الوصول إلى جميع تقارير التدقيق ونتائج التفتيش في مكان واحد وبشكل آمن، ومتابعة تطور مستوى الالتزام بمرور الوقت.
تحدث مع خبير في سلامة الأغذية لمدة 20 دقيقة، مجاناً ودون أي التزام.
